私の息子は、アメリカで、日本に居たのであれば勉強できなかったであろう科目を勉強しています。彼は、コンピューター・ビジネス・プログラミングと、もう一つコンピューター・グラフィックスという科目を履修しています。けれども最も変わっているのは、グルメ・クッキングの授業でしょう。彼は今週、パンを焼くことを学び、パンがどうして膨らむのかを説明するのに、先生が化学と生物の教科書を使ったことにびっくりしていました。おそらく（期末）テストでは単においしいパンを焼く以上（の出題）になることでしょう。生徒はそれぞれ（学校の指定する）７教科を履修し、毎日４科目のみ授業があります。（時間割りは一週間単位ではなく、２日単位でそれが一日交替となります。）一日交替で１.５時間ずつ３科目と、毎日最後の時限に同じ科目を１時間ずつ勉強します。（１教科）１.５時間というやや長めの授業時間は、生徒が教材を「よく消化し」、皆がよく理解し宿題に取り組みやすくするためです。ほとんどの教師や生徒はこの時間割り形式が気に入っていますが、最も人気のない時間帯は最後の時限で、それは来る日も来る日も同じ科目があるからです。学校は、午前７時20分に始まり、家で朝食を食べる時間がなければ、学校のカフェテリア（食堂）で取ることもできます！　そして、午後２時10分に終わり、大抵の生徒はスクール・バスに乗るので、2時30分頃までには、補習やクラブ活動に出席する生徒を除いて、ほとんど人がいなくなります。息子は、勉強するにあたって興味深い事柄や方法を経験しているようです。そして、私の今の唯一の疑問は、「国際郵便で送ってもパンは大丈夫かしら？」ということです。

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