The heat of early summer is upon us. Beer Garden’s have rolled back their roofs, stocked up on beer and opened for business. I recently went to one such rooftop with a bunch of students, whom after a few handles have now become firm friends. I enjoy the drinking culture in Japan; beer is the lubricant of communication, business and friendship. I was asked if New Zealand had similar types of restaurants. The simple answer is no. Any business offering a combination of all you can eat and drink for two hours would go out of business in the first week of operation. Not only would it be against the law, for promoting unrestrained consumption of alcohol, but also the social pressure to get your money’s worth would put many people in hospital with alcohol poisoning. The drinking culture in New Zealand is very BYO, bring your own. You BYO beers to parties, even BYO wine to a restaurant, and always pour your own glass, all to self-monitor your own consumption. Alcohol is not viewed as the social lubricant of business and friendship, but rather a hindrance. Overindulging is part of the youth culture. In New Zealand, often when a boy becomes a man at the age of twenty-one, he is required by his friends to drink a yard glass of beer (2.5 liters) all in one skull. I quietly was happy to be sitting on a rooftop in Matsuyama, chatting with new friends, smugly knowing I would not be suffering the dreaded hangover of overindulgence the following day.

  

 

「ビール」  ラッシェル・トムリン

暑い夏がやってきました。ビア・ガーデンは屋根を巻き上げ、ビールをたくわえて営業を始めました。私は最近、多くの生徒のグループといっしょにそのような屋上ビア・ガーデンに行きました。そして数杯ジョッキで飲んだ後、今では彼らと仲のよい友人になりました。私は日本のお酒を飲むという文化を楽しんでいます。ビールはコミュニケーションやビジネス、友情を円滑にしてくれます。私の国、ニュージーランドにも似たような飲み屋があるのかどうか聞かれました。答えはノーです。どんな商売でも、2時間飲み放題、食べ放題を組み合わせて提供していたのでは、操業して最初の1週間で倒産してしまうことでしょう。そういうお店は無制限にお酒を飲むことをすすめているので法に反するだけでなく、払ったお金の元を取り戻そうとする社会的なプレッシャーにより、多くの人をアルコール中毒で病院に送ることにもなるでしょう。ニュージーランドの飲む文化は、bring your own(持ち込み式)だけです。パーティーにビールを持ち込み、レストランにワインを持ち込むこともあります。そしていつも自分でグラスにつぎますが、それらはすべて自分の飲める量を自分で監視するためです。アルコールはビジネスや友情を円滑にするものではなく、むしろ阻害するものとみなされています。飲み過ぎは若者文化にあることです。ニュージーランドでは、男の子は21歳の成人になると友達にヤードグラスのビール(2.5リットル)を一気飲みさせられることがよくあります。私は松山の屋上ビア・ガーデンで座って新しい友人たちとおしゃべりしているのがひそかに幸せでした。なぜなら、飲み過ぎからくる翌日のおそろしい二日酔いに苦しまなくていいと自分で分かっていたからです。

(ウイークリーえひめRIQ 平成17721日号掲載)


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