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鳥生れんこん焼酎「卯三郎」


特産レンコンを焼酎に
 鳥生レンコンは、大正時代に地区の先駆者によって導入され、それ以来、今治市立花地区の特産として栽培され始めました。低湿地帯の経済産物として、80年以上の歴史を誇ります。れんこんは、種が多いことから多産の民俗信仰にもつながり、正月などのおめでたい席の料理には欠かせません。また、通気孔の穴が多数あいていることから「先が見える、見通しが聞く」という縁起の良い食べ物としても重宝されています。

  JA今治立花では、地元で出来た農産物のPRと、地産地消のよりいっそうの拡大を図ることを目的とし、立花特産の「鳥生れんこん」を原料にした焼酎を、桜うずまき酒造(株)に醸造を委託していましたが、このほど完成いたしました。
  名前は、「鳥生れんこん焼酎 卯三郎」でアルコール分は40度ですが、くせがなく、さっぱりとした味に仕上がっています。
  よく冷やした「卯三郎」をロックで、口に含んだときの甘い香りをお楽しみくださいませ。
  容量は720ml・1.8L 2種類を用意いたしました。

720ml 化粧箱1本入り 1,800円
720ml 化粧箱2本入り 3,600円
(売れ筋)
1.8L 化粧箱1本入り 3,300円
電話・FAXでのご注文承ります。
お支払い方法、送料などは発送要領をご覧ください。
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  JA今治立花が経営する、くみあいマーケット郷店にて販売いたしております。

鳥生レンコン収穫の様子
鳥生レンコン収穫の様子 鳥生レンコン収穫の様子

原料前処理
原料前処理 原料前処理

製造工程
製造工程

くみあいマーケット郷店にて好評発売中

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